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Jacky Lin prepara platos inspirados en China y Japón, los dos países más significativos para él. Mientras cocina, demuestra por qué es uno de los mejores chefs de sushi de Toronto.

David Rocco: En casa

Sencillez

David y el chef canadiense-chino-jamaicano Craig Wong crean platos de fusión que conectan con las raíces de Craig, desde el pargo salteado hasta el huracán jamaicano.

Patois chino

Matt Basile evoluciona su colección de recetas caseras de comida rápida, entre ellas hamburguesas americanas y sándwiches coreanos de pollo frito.

Comida rápida

Don Ziraldo, cofundador de la mundialmente conocida empresa productora de vino de hielo Inniskillin, se une a David en la cocina para hablar de la creación de la empresa y mostrar cómo se cocina con vino de hielo.

Vino helado

Las hijas de David, Giorgia y Emma, ayudan a la familia a cocinar sus platos favoritos. Junto con su padre, se preguntan qué plato elegirían si tuvieran que decidirse por una última comida.

Platos favoritos

David invita a la cocina a Faye y Chris, una joven pareja que puso en marcha su camión de comida filipina durante la pandemia de COVID-19, para cocinar platos de fusión filipina.

El camión de comida

Nicholas Madella llega a David's desde Florencia y ayuda a su anfitrión a preparar un aperitivo. Los cócteles pretenden abrir el apetito para los aperitivos que los amigos preparan juntos en la cocina.

Bar aperitivo

Dos mentalidades contrapuestas chocan cuando el exsoldado y chef Hans Vogel, un cocinero centrado en la disciplina y el orden en la cocina, se une a David, un chef de Quanto Basa que disfruta con la creatividad y la improvisación.

Vida de chef

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En su casa de Toronto, David Rocco interactúa con el Canadá multicultural conectándose con amigos de larga distancia a través de la comida de varias culturas.

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David invita a Ali Nassrallah y juntos preparan platos libaneses, como fatteh para el desayuno, bollos con queso zatar y akkawi, una pasta de pimiento conocida como muhammara o una ensalada de lentejas.

S1 E25 | Comida libanesa