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David lo ha probado todo, desde la cocina india hasta la etíope, y cree que no hay plato demasiado picante.

David Rocco: En casa

Especias

David invita a Ali Nassrallah y juntos preparan platos libaneses, como fatteh para el desayuno, bollos con queso zatar y akkawi, una pasta de pimiento conocida como muhammara o una ensalada de lentejas.

Comida libanesa

Durante la pandemia, David y Daniella Sacon iniciaron un negocio, llevar alegría a los demás a través del gelato en David Rocco Bar Aperitivo. La pareja crea helados caseros con un toque especial.

Gelato

Jacky Lin prepara platos inspirados en China y Japón, los dos países más significativos para él. Mientras cocina, demuestra por qué es uno de los mejores chefs de sushi de Toronto.

Sencillez

David y el chef canadiense-chino-jamaicano Craig Wong crean platos de fusión que conectan con las raíces de Craig, desde el pargo salteado hasta el huracán jamaicano.

Patois chino

Matt Basile evoluciona su colección de recetas caseras de comida rápida, entre ellas hamburguesas americanas y sándwiches coreanos de pollo frito.

Comida rápida

Don Ziraldo, cofundador de la mundialmente conocida empresa productora de vino de hielo Inniskillin, se une a David en la cocina para hablar de la creación de la empresa y mostrar cómo se cocina con vino de hielo.

Vino helado

David y el invitado, Mattia Pagliara, preparan platos tradicionales de Puglia, una pequeña región del sur de Italia que no recibe el reconocimiento que merece cuando se trata de comida.

Puglia

Después de un retiro de yoga, la invitada Teri-Ann Carty decidió hacer la transición al veganismo y no ha mirado hacia atrás. Ella introduce a David en un mundo lleno de deliciosa comida vegana.

Vegano

David y la invitada Isabelle Loiacono recrean recetas transmitidas de generación en generación del libro de recetas de la familia de Isabelle, utilizando las herramientas de su abuela, de la década de 1940.

Recuerdos de Sicilia

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En su casa de Toronto, David Rocco interactúa con el Canadá multicultural conectándose con amigos de larga distancia a través de la comida de varias culturas.

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Nicholas Madella llega a David's desde Florencia y ayuda a su anfitrión a preparar un aperitivo. Los cócteles pretenden abrir el apetito para los aperitivos que los amigos preparan juntos en la cocina.

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