TVE (103A)

Gonzalo se propone en esta ruta por Córdoba encontrar las tres cocinas locales: la árabe, la judía y la cristiana. Viaja a la Qurtubah de finales del primer milenio gracias al café y el té árabe, así como a sus dulces.

Las rutas de Ambrosio

La Córdoba de las tres culturas

Gonzalo D'Ambrosio hace un viaje gastronómico por diferentes lugares de España. El equipo se acerca a la costa alicantina para conocer los ingredientes del futuro.

Alicante, los ingredientes del futuro

El chef visita la Cantabria para mostrar sus productos gastronómicos emblemáticos y sus recetarios típicos.

La Cantabria más cantábrica

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El chef recorre distancias para descubrir la gastronomía española y combina tradición y modernidad con recetas clásicas y de vanguardia.

S2019 E16 | Alicante, los ingredientes del futuro