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Peru Magico

Una de las sopas más queridas por todos los peruanos en la temporada invernal a base de ají panca, fideos cabello de ángel y carne de res.

Más rico

Sopa criolla

El olluquito es un guiso exquisito a base de ollucos y charqui (carne seca de llama), típico de la serranía peruana. También puede ser hecho con otros tipos de carne y siempre acompañado de arroz blanco.

Olluquito

Uno de los platos marinos más populares en el Perú, que consiste en un sabroso plato de arroz acompañado de varios tipos de mariscos.

Arroz con mariscos

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Programa donde un reconocido chef y promotor gastronómico toma el reto de encontrar los 100 platos que mejor definen a los peruanos y, además, encontrar la forma de que estos sean sostenibles en el tiempo.

S2021 E7 | Arroz con mariscos

E9 | Sopa criolla

E8 | Olluquito

E7 | Arroz con mariscos